TODAY 일본 조미료 쯔유·시라다시·미림 차이, 무엇을 먼저 사야 할까?
쯔유는 간장색의 다시 양념, 시라다시는 옅은 색의 다시 양념, 미림은 단맛과 윤기를 더하는 술입니다. 요리별로 어떤 병을 고를지 살펴봤어요.
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FOOD 일본 라멘 종류와 맛 차이, 쇼유·시오·미소·돈코츠 고르는 법
쇼유·시오·미소는 양념, 돈코츠·토리파이탄은 육수의 차이입니다. 일본 라멘 종류별 맛과 츠케멘·아부라소바의 먹는 방식, 취향에 맞게 고르는 법을 정리했어요.
TIP 일본 야키니쿠 소고기 부위, 하라미·카이노미·미스지는 어디일까?
일본 야키니쿠 소고기 부위는 한국어와 일대일로 맞지 않습니다. 카루비·로스·하라미부터 카이노미·미스지·이치보까지 위치와 식감, 고르는 기준을 정리했어요.
TIP 일본 십이간지 읽는 법, 돼지띠가 멧돼지띠인 이유
일본 십이지의 정확한 읽는 법과 동물 이름을 정리했습니다. 한국의 돼지띠가 일본에서는 멧돼지띠인 이유, 에토의 정확한 뜻과 午前·午後에 남은 십이지의 흔적도 함께 살펴봐요.
FOOD 일본 패밀리 레스토랑 추천, 사이제리야·가스토·코코스는 어떻게 다를까?
일본 파미레스는 체인마다 메뉴와 가격대가 다릅니다. 사이제리야·가스토·코코스·바미양·데니즈의 차이와 조식·심야 요금 확인법을 실제 이용 경험과 최신 공식 정보로 정리했어요.
TIP ‘진짜 소레나’ 뜻, 일본어 대화에 한국어가 섞이는 이유
‘진짜 소레나’, ‘마지 고마워’에 담긴 한국어. K팝·드라마·SNS를 통해 일본의 친구들 대화에 우리말이 들어가는 배경과, 그 모습이 반갑고 뭉클한 이유를 이야기해요.
FOOD 소바유 마시는 법, 소바를 다 먹었는데 따뜻한 물이 나오는 이유
일본 소바집에서 식후에 나오는 뿌연 물, 소바유. 남은 쯔유 양에 맞춰 마시는 법과 가게마다 다른 농도·제공 방식, 작은 소스 그릇으로 식사를 마무리하는 문화를 살펴봅니다.
TIP 일본 집 구조 1R·1K·1DK·1LDK 차이와 혼자 살기 좋은 방
일본 집의 1R·1K·1DK·1LDK는 무엇이 다를까요? 주방 분리, DK·LDK 넓이 기준, 6조 계산과 혼자 살기 좋은 구조 선택법을 정리했습니다.
FOOD 일본 야키니쿠 주문법, 몇 인분·시오와 타레·불판 교체 표현
일본 야키니쿠집에서 무엇을 얼마나 주문할까요? 모리아와세와 이치닌마에 뜻, 시오·타레 선택, 불판 교체와 안전하게 굽는 법까지 정리했습니다.
FOOD 일본 라멘 주문법, 카타메·바리카타와 국물 농도 고르는 법
일본 라멘 주문표의 면 익힘, 맛 농도, 기름 양은 무엇이 다를까요? 카타메·바리카타 뜻부터 첫 주문 추천, 가에다마 주문법까지 정리했습니다.